首页 健康内容详情
老公吃了还想吃的家常菜,上桌香得人流口水,真是解馋又下饭

老公吃了还想吃的家常菜,上桌香得人流口水,真是解馋又下饭

分类:健康

标签: # 新2手机会员管理端

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

线上博彩平台排名www.99cx.vip)是一个开放皇冠体育网址代理APP下载、皇冠体育网址会员APP下载、皇冠体育网址线路APP下载、皇冠体育网址登录APP下载的官方平台。线上博彩平台排名上线上博彩平台排名会员登录线路、线上博彩平台排名代理网址更新最快。线上博彩平台排名开放皇冠官方会员注册、皇冠官方代理开户等业务。

,

周末在家没有什么事情,老公说想吃豆腐了,中午给老公做了一份肉末豆腐,老公夸我做的比大厨还香,还想吃,可惜没有了。老公吃了还想吃的家常菜,上桌香得人流口水,真是解馋又下饭!这道肉末豆腐的做法很简单。大家要知道在烹饪肉末豆腐时,豆腐别直接下锅了,倒入1碗稀淀粉水,这样做出来的豆腐不仅不碎还没豆腥味,颜色红亮,看着就有食欲,浇在米饭上,真是绝了!建议减少翻拌次数,而且选用颠锅或者晃动锅子来均匀受热。这道肉末豆腐的具体做法请看下面的操作,喜欢的朋友就在下面点个赞吧!

肉末豆腐

配料:

豆腐 1块、五花肉 200克、姜 10克、蒜 4瓣、辣椒 4个

烹饪步骤:

1.准备所需原材料,并清洗干净,然后将豆腐切成小丁,猪肉剁成肉末,生姜、大蒜、辣椒切碎备用;

2.接下来腌肉:往肉末中调入1勺生抽、1勺料酒、半勺白糖,搅拌均匀,然后调入1勺淀粉,再次搅拌均匀,腌制15分钟以上;

展开全文

3.起锅锅内倒入适量清水,调入半勺食盐,倒入豆腐丁,大火焯煮3分钟左右,然后捞出控干水份备用;

4.再次起锅倒入适量食用油,油热后倒入肉末,快速翻炒变色;

5.紧接着倒入蒜末、姜末、辣椒碎,煸炒出香味;

6.继续调入1勺豆瓣酱,煸炒出红油;

7.倒入1碗稀淀粉水(1勺淀粉与1碗水搅拌均匀);

8.紧接着倒入豆腐丁,调入1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖,稍微翻拌均匀,然后中小火炖煮至汤汁变得粘稠,不时的晃动炒锅,防止汤汁糊底;

9.等到汤汁收干的差不多,然后倒入香葱碎,搅拌均匀即可出锅,这样一道色香味俱全的肉末豆腐就完成了,请问你准备好米饭了吗?

烹饪小贴士:

豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。豆腐的选购技巧:第一,豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购; 第二,好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气; 第三,豆腐本身是高蛋白质的食品,很容易腐败,最好到有良好冷藏设备的场所选购; 第四,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。

 当前暂无评论,快来抢沙发吧~

发布评论